Manuel Osa es guipuzcoano. Estudio Ingeniería Técnica Electrónica en la Escuela Universitaria de Ingenieros Técnicos de San Sebastián y trabajó luego como técnico en organización durante 4 años.

Más tarde entró en la Sociedad de los Misioneros de África (Padres Blancos) estudiando filosofía en Madrid y la teología en Londres en el Instituto Misionero de St Edwards College. Fue ordenado sacerdote en julio del 2000.

Ha obtenido un Master en Psicología transpersonal y completado la formación de Formadores al Acompañamiento Espiritual en el centro de Espiritualidad Ignaciana de Lyon (Le Chatelard). 

Ha trabajado durante 12 años en la RD Congo: en Bukavu, Bunia, Kinshasa, distintos puestos de misión y parroquias, realizando tareas pastorales y de desarrollo. Y ha sido profesor y formador de candidatos misioneros en Bobo-Diulaso (Burkina Faso).

Desde el año 2022 es Provincial en España de los Misioneros de Africa (Padres Blancos).